【热门】包饺子小学作文
无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编收集整理的包饺子小学作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包饺子小学作文1我小时候最喜欢包饺子,每当姥爷和面团时,我都会迫不及待地冲上去,随手抓起一个就捏。不管我捏得好看不好看,姥爷都会笑呵呵地拍着我的头说我调皮。
昨天晚上,姥爷陪我正在准备包饺子的材料,恰好赶上矫老师留作业“拍一张孩子包饺子的照片”。当我听到这个消息时,一蹦三尺高,连自己是谁都忘了。姥爷说:“瞅你乐的,这样的话,你自己包吧!”“没问题!”
我先把一团面放进盆里,边揉边看时间,等时间到了,就放在一边醒着。可是也不能干等着呀!于是我开始了一个我最不擅长的工作——拌馅,我硬着头皮,用筷子搅拌,搅拌得差不多时,面团也就醒好啦。我开始了一个最需要时间的活——擀皮,擀皮可是个技术活,它取决于一会儿煮时漏不漏馅儿?我拿过一个面剂子,一手提着边儿,一手用擀面杖擀,一分钟后便擀好了一个不薄不厚,不长不短,不大不小的皮儿。
下面,我将要开始一项我最喜欢的工作——包饺子,我一手托着饺子皮,一手用筷子夹馅,馅儿不能放的太多,也不能太少,所以我夹了一些馅,不多也不少,静静地躺在皮儿中像婴儿在摇篮中昏昏欲睡。就这样,我包了四十多个饺子,摆成爱心的形状下了锅。
出锅后,我赶紧洗了手,直奔餐桌,狼吞虎咽地吃了起来。饺子馅中包含着我的细心和辛劳的汗水,所以吃起来十分美味。我太喜欢包饺子了!
包饺子小学作文2双休日到了,外婆从青岛回来了。我闲着没事干,忽然想到外婆会做饺子,并且她做得饺子又大又鲜美,我便让外婆教我包饺子。
我原以为包饺子很简单,只要把肉包进饺皮里就可以了,可外婆告诉我,包饺子是有技巧的,不专心学是不会的。
我听了,不以为然地说:“您老人家可别瞧不起我,您只要教我怎么做,我肯定会!”
外婆见我对自已十分有信心,便开始教我该怎么包,让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮,右手的食指沾了一点儿水,沿着饺皮的边缘画了一个圈,再把一些肉,菜酱放到饺皮的中间位置,然后用手把饺皮的一角捏紧,又把另一角也捏紧,再一直往上捏,这样,一个饺子就包好了。
我看了,兴奋地拿起饺皮,说:“就这么简单呀!”然后,照着外婆的样子做了起来,没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来,害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了,笑着说:“我说过包饺子是有技巧的,你这样不懂技巧乱做是不行的。”我急忙去向外婆请教。原来,这个技巧十分简单,就是水放少点儿,肉、菜酱也放少点儿,这样肉汁就不会挤出来了。于是,我照着外婆教我的技巧又做了一遍,终于包成了一个没露馅儿的饺子。
尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满,但吃着自已做得饺子,心里美滋滋的。
包饺子小学作文3星期天上午,我妈妈告诉我中午吃饺子。我一听别提多高兴了,因为我最爱吃饺子了。
十点钟妈妈就开始忙起来了,先调了馅,然后又和面,不一会妈妈就动手包起来,并把包好的饺子一个个整齐的摆放在盖上,我看了心里痒痒的,要求包一个。
在我的再三请求下,妈妈同意了。于是我洗干净了手,拿起一个饺子皮,学着妈妈的样子放了点馅,上下对折,使劲一捏,糟糕!馅怎么跑出来了?
再包一个试试。这次我小心翼翼地把饺子皮对折,轻轻捏住,可是馅还是露出来了。我想来想去,终于找到了原因,原来是我用手托住饺子皮时用力过猛,把馅给顶出来了。
找到原因,急忙改正,这回顺利,馅没出来。可是看看我包的饺子像一只小老鼠趴在那里。妈妈见了,耐心地给做了示范,告诉我怎么包不仅馅不会露出来而且还能立在盖上。
我又按妈妈教的方法重新包了一个,放在妈妈包的饺子边上,这个饺子也像士兵一样挺胸站立着。哈哈,我终于学会包饺子了。
通过这件事,让我懂得,有些事情看似简单,但要把它做好,也是很难的。所以做事情要多想,多动手,多动脑。
包饺子小学作文4今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕。
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,
然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法,我先准备了两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
包饺子小学作文5厨房中轻雾环绕,一股饺子的淡香扑鼻而来,勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子,我的拿手活。
儿时,家人每逢佳节或客人来访时,桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子,刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资,再加上几次实践,就掌握的八九不离十。
除夕那天,家人团圆,大街上张灯结彩,挂上了火红的灯笼,一副喜气洋洋的景象,自然也少不了那可口的'饺子。剁肉,剁菜,擀面皮,一系列的工序繁琐而又快乐着。
先是剁肉,得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究,很考验技术,“快,狠,力”,不仅下达的力不能少,第一刀下去的要是切的不好,那后面可难剁了呢。不过,现在有了搅肉机,就省心多。
之后将剁好的肉与切好的白菜相拌,拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中,快速的翻拌,顺时针,再是逆时针,拌着拌着,馅会越拌越稠,直到最后那筷子是深陷“泥潭”,无法自拔,那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关,最严的一项。包得好,色香味俱全;包得不好,满盘皆输,下锅之后会自动散开,成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿,我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上,两只手摊开饺子皮,夹起肉馅,放在居中,向内合拢,渐渐合上,再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍,一个水灵灵的小饺子便在我的手上,诞生了。
看着一盘盘出锅的饺子,色香,形美,味佳,为自己的拿手好戏暗喜着。
包饺子小学作文6今天,我看见妈 ……此处隐藏1570个字……
准备工作完成了,我像是一位带兵去打仗的将军,和妈妈在“战场”上展开了一场“殊死搏斗”,只见妈妈拿起一张饺子皮,平平地摊在手心上,轻轻地舀了一大勺馅儿放在饺子皮上,把馅儿压成饺子的形状,对齐饺子皮的边沿,飞快地捏紧边沿,又仔细地检查饺子有没有破,最后整齐地摆放在盘子里。我看到妈妈第一次当“将军”,都能把“士兵”包得那么好,我第二次当“将军”,肯定包得比她好。我也学妈妈的样子,拿饺子皮、放馅儿、捏紧。“战争”进行得很激烈,可是妈妈的“士兵”好看得千篇一律,我的“士兵”丑得千奇百怪:有瘦得面黄肌瘦的,有胖成爸爸的肚子的,还有像穿着破破烂烂的衣服的,我无可奈何地败下阵来。最后,我给“士兵”们洗个热水澡,洗得香喷喷的,出锅了。
吃着我千奇百怪的饺子,传来了爸爸的一声怪叫,他吃到了自己的指甲,我和妈妈的笑声,穿过了屋顶。
包饺子小学作文11今天我一大早穿好衣服出去买包饺子的食材。我先买了一块猪肉,然后去买了一元钱的葱,最后我买了饺子皮。
我回到家把食材都拿了出来。我先把葱放在水里,一根一根拿起来,割掉根,剥掉黄叶,过了一小会儿,我就把葱洗好了,也切好了。接下来我把猪肉剁碎,和葱一起放到了碗里,又加了一些盐、一勺酱油、一勺油等调味料。再接下来就是搅拌了,搅呀,搅呀,我把肉绞成了一堆肉泥。
最好玩的地方来了,那就是包饺子。我先把圆圆的扁扁的饺子皮放在左手心上,然后把肉泥放在中间。接下去在饺子皮的外边上涂半圈清水,这样可以让两半饺子皮贴合得更紧。然后饺子皮对折,可是我觉得这样不好看,于是我给他打上了几个褶子,就像给他穿上了一件花裙子。一个饺子就大功告成了!它的肚子圆圆的,好像妹妹鼓鼓的小肚子。我用这样的方法都做了一盒呢!
我喜欢吃煎饺。先开火,然后把油倒入锅中,再把饺子放到锅里,等到饺子底部焦黄了的时候,倒上一碗水,马上盖上锅盖。此时我已闻到了一股香味,我直叫:“好香啊!”接着用中火烧五六分钟,等水烧干了,饺子就可以出锅了。
饺子的味道好极了,我最喜欢底部焦黄的味道,那里脆脆的,香香的,好好吃!
这是我第一次包饺子,我觉得好开心。
包饺子小学作文12在去年过年的时候,我第一次包了饺子,虽然包的不好,但让我印象非常深刻,也让我从中得到了一些生活的启示。
大年三十前一天晚上,爸爸和妈妈在包饺子,他们擀皮和包饺子的手法都非常娴熟,我在旁边看着很好奇,所以就对爸爸妈妈说:”我也想包“。爸爸妈妈同意了。
我洗过手,做好了准备,开始包饺子。刚开始,我心想:不就是把馅放在皮里然后再包起来吗,一定很简单的。但是到后来我就不这么想了。我学着妈妈,把馅放到皮里,一开始很顺利,但是到要封口的时候,我一捏,呀!皮怎么破了一个洞,馅都露出来了,我急忙用手一捏,结果,皮完全烂掉了。无奈之下,只能把那个烂饺子给扔掉了,我又拿起一个皮,妈妈怕我又把皮弄烂,就手把手的教我:首先把馅放到皮里,然后轻轻的把口封住,最后用手托住,用大拇指一按,一个漂亮的饺子就成型了。
之后,我照着妈妈教我的方法又包了几个,果然比之前好多了,但长相还是比妈妈包的差多了。
我从包饺子的过程中得到一个启示:无论做什么事,只要勤学苦练,就一定可以做好。
包饺子小学作文13星期六中午,我和妈妈要包饺子,我开心极了!
我和妈妈一起去菜市场买了胡萝卜、芹菜、牛肉。回到家,我先洗干净我的双手,把胡萝卜和芹菜洗得干干净净。拿起菜刀,开始把胡萝卜切成一块块小正方形。然后把切好的胡萝卜放进盘子。我又轻松的把芹菜切好了,该切牛肉了,我以为牛肉会很容易,我刚刚拿起菜刀切下去,牛肉一瞬间像风一样逃走了,我的手指变成了那一块调皮的牛肉,哎,要包饺子可真不容易呀!
在妈妈的帮助下,馅终于好了,现在可以包饺子了,我先拿起碗倒入三十毫升自来水。我右手的手掌心里放着一张面皮,用勺子弄了点馅放在皮中间。用手指蘸了一点水,沿着饺子皮的边缘涂了一层。再把它们沾在一起。我又给饺子捏了一圈花边。一只好看的饺子就诞生了。接着我就继续包饺子了。包的我腰都直不起来了。
饺子全部包完了。该下锅了,很快水就沸腾了,饺子下锅了,煮一会儿,饺子就一个个跑到水面上来了,妈妈说:“饺子可以出炉了。”
一个个饺子装在盘子里,冒着热气,香味一阵阵透入我的鼻子里。我迫不及待地夹了一个吃了起来!啊!真鲜,真香,把我的手指伤、腰酸都治好了!
包饺子小学作文14春节长假闲着无事,妈妈决定包顿饺子吃吃。
饺子原本是北方的一种美食,口味多种多样:鲜肉虾仁、鲜肉青菜、韭菜鸡蛋等,既好吃又方便,最后传到了我们南方。
我喜欢吃鲜肉虾仁馅,因为它很味鲜、香、美,所以我们准备了:虾、肉末和饺子皮。
包饺子的第一道程序是做馅,我和妈妈一起行动。先剥虾,不过它们很不配合,弹跳起来攻击我,真是垂死挣扎啊。为了吃它们我也变得很残忍:将它们按到切菜板上,用刀一拍,不动了。
馅调好后接着开始包饺子。先把月亮一样的饺子皮放在手心,接着在里面添料:放点肉末、虾仁,然后在饺子皮的边缘蘸上水,包起来合上,弄点手指印。
包好一看,咦!怎么瘪瘪的,像个空口袋?噢,馅放少了,呜—妈妈,你要吃这个吗?我想肯定没人吃饺子皮的。回头一看,哇!妈妈已经包了两大排了,一点,整整十二个。我不敢泄气,继续战斗。这次,我挖了老大一块馅往皮上放,没想用力过猛,馅从旁边逃了出来,面皮包不住它们了,原来是馅太多了。
看着妈妈一个又一个的成品从手中出来,我观察了一下,又总结了一下经验,发现了其中的奥秘:馅就好比是一个身体,皮就是衣服,必须量体裁衣,恰当好处才算刚刚好。
领悟到这个道理之后,我又开始“实验”:少了加一点,多了挖掉一点,直到不多不少,刚刚好。
饺子烧好了,我尝了一口,啊!汤汁浓郁,饺子鲜美,那滋味,真是妙不可言!
包饺子小学作文15今天妈妈准备包饺子,我一看说:我也想跟你一起包好不好。妈妈一口就答应了,于是我就去洗手。我捏的饺子奇形怪状,一个像糖果,一个像外星飞船,还有的像甲克虫。后来终于全包好了。
妈妈请我来煮饺子。于是我就把水放了1.5勺子(就是那种装水的勺子)到锅子里,然后我老急着盼着水开,不知道是为什么,水一直不开,我觉得特别特别的慢。后来,终于水有些动静,先是旁边长小小水泡,我还以为就开了,妈妈说这就是快开了,要等一下,泡泡向中间靠拢才算开。后来终于算开了,我就把饺子一个个放了进去。又再等啊等,开了第一遍,我照妈妈旨意加了一些水,我是这样加,就是很均匀地前后左右各倒一点。然后盖上再煮啊煮。。
终于,饺子一个个都浮了上来,像一只只仰泳的小白兔。我跟妈妈说我如果饿的话我就多吃,不饿就少了。可是我一看到我自己包的那么可爱的饺子,就感觉很饿很饿了。然后我小心地把饺子装到碗里,我迫不及待地又只能小心翼翼地吃着,觉得味道可口极了。
这就是我自己包的,自己煮的,自己装的饺子。自己动手,可真快乐啊。
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